Menu.

Antipasti

• Olives rôties

  Olives marinées, fenouil piquant, pain forno.

• Bruschetta

  Tomates Roma, Grana Padano, huile d’olive, basilic, pain forno aux herbes.

• Arancini fromage

  Risotto arborio, sauce San Marzano, mozzarella et parmigiano, pané et frit.

• Arancini champignon

  Menu Almonte : risotto arborio, champignons, vin blanc, parmigiano, pané et frit.

• Pain al forno

  Pain pinsa au feu de bois, huile d’olive extra vierge et vinaigre balsamique.

• Polpette

  Boulettes veau, porc et bœuf, sauce tomate, ricotta fouettée, Grana Padano, pain forno.

• Planche de salumi

  Charcuteries, fromages, olives rôties et légumes marinés.

• Ailes toscanes

  Ailes croustillantes aux herbes, aïoli bomba.

Insalata

• César petite / grande

  Romaine, vinaigrette César, croûtons, Parmigiano. Wellington et Preston : bacon; Almonte : pancetta.

• Verts de saison petite / grande

  Verts de saison, tomates, oignon rouge, Parmigiano, vinaigrette maison.

• Salade de roquette

  Roquette, Grana Padano, poires pochées au merlot, pacanes, vinaigrette balsamique blanc.

• Burrata

  Burrata, roquette, tomates roma, huile d’olive, glaçage balsamique et pain forno.

• Chèvre et betterave

  Betteraves, épinards, roquette, oignons rouges, tomates, pacanes, chèvre, vinaigrette maison.

Pinsa Romana

Ils écrivent : pinsa — farines de levain, riz, soja et blé, importée de Rome. Première Pinsaria certifiée au Canada. Pizza sans gluten indiquée sur leurs cartes.

• Margherita Joe

  Sauce tomate, Fior di Latte, basilic.

• Joe Frazier

  Sauce tomate, pepperoni, mozzarella.

• Joey Ramone

  Sauce tomate, Fior di Latte, olives, anchois, origan, basilic.

• Rosalia

  Pepperoni, poivrons et champignons, sauce San Marzano. Le titre imprime ROSALIA. Le texte Wellington/Preston dit parfois Rosaria.

• Joe Carter

  Sauce tomate, Fior di Latte, soppressata piquante, oignons, basilic, piments de Calabre, tomates.

• Big Joe Mufferaw

  Saucisse maison, prosciutto, sauce tomate, Fior di Latte. Wellington/Preston : bacon; Almonte : pancetta.

• Sophia Lauren

  Sauce tomate, Fior di Latte, roquette, prosciutto, Parmigiano, balsamique. Almonte imprime aussi « Sophia Loren ».

• Joe Cocker

  Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons rôtis, mozzarella.

• Joe Theisman

  Courgette, champignons, poivrons, oignon, tomates, pesto, chèvre.

• Aloha Joe

  Sauce tomate, prosciutto cotto, bacon, ananas, mozzarella.

• Joe DiMaggio

  Bacon, épinards, sauce tomate, tomates, œuf, Pecorino Romano, mozzarella.

• Joe Montana

  Boulettes, pepperoni, piments banane, sauce tomate, mozzarella.

• Joe Walsh

  Pesto, poulet, champignons, roquette, Grana Padano, Fior di Latte, glaçage balsamique.

• Joe Jackson

  Sauce tomate, pepperoni, bacon, oignon, légumes rôtis, olives vertes, mozzarella.

• Joe Clark

  Sauce tomate, mozzarella, brick, provolone et Parmigiano.

Pasta et suggestion

• Spaghetti polpette

  Spaghetti, sauce San Marzano, boulettes porc, veau et bœuf, Grana Padano.

• Spaghetti alla carbonara

  Spaghetti, pancetta, œufs, pecorino, poivre noir.

• Linguini al frutti di mare

  Linguini, huile d’olive, ail, piment, Parmigiana, crevettes, pétoncles.

• Lasagne al forno

  Sauce San Marzano, saucisse italienne, bœuf, mélange trois fromages.

Dolci

• Sorbet du jour

  Demander la sélection du jour.

• Affogato

  Espresso versé sur un gelato à la vanille.

• Cannoli

  Pâtisserie frite, crème ricotta citron.

• Cheesecake du chef

  Demander la sélection du jour. Une version Wellington cite pistache et mousse pistache.

• Tiramisu

  Biscuit imbibé d’espresso, crème mascarpone, cacao.

Boissons

Les vins s’impriment en 6 oz / 9 oz / bouteille. Pas de prix en dollars dans leur HTML. Les cartes varient un peu selon la salle.

• Limos, 355 ml

  Wellington/Preston : Coke. Almonte : Pepsi. Sprite, ginger ale, soda, tonic.

• Sodas italiens — San Pellegrino, 330 ml

  Orange sanguine, limonata, grenade, orange, pamplemousse.

• Café italien

  Espresso, cappuccino, latte, americano. Thés. Jus pressés, comme imprimé.

• Bière pression

  Birra Moretti, lager — Italie. Wellington imprime aussi Joe’s Amber, Ontario. Verre 7 oz / pichet 26 oz.

• Sangria

  Classique : vin rouge, brandy, jus d’orange, pomme, orange, lime. Blanche : vin blanc, rhum, canneberge, pomme, orange, raisins.

• Cocktails

  Aperol Spritz, Negroni, Americano, Negroni Sbagliato, Cello Spritz, Joe’s Caesar, Amaro Mule — comme imprimé.

• Vino della casa / carte des vins

  Maison : Folonari Soave, Donini Merlot. Blancs, rosé, prosecco et rouges comme listés. Noms complets sur leurs pages.

• Cafés spéciaux

  Cafe Cioccolato, Cafe Joe’s, The Mill Street (rhum, triple sec, Kahlua), Bella Notte, The Mississippi. The Mill Street est un café, pas une pinsa.